Das Qualitätsmanagement-System fängt bei
der Aufzucht und Versorgung der sogenannnten Elterntiere an. Dafür sind spezialisierte Landwirte verantwortlich.

Aus den Eiern dieser Elterntiere schlüpfen die Küken für die spätere Zucht. Von der Geburt an wird das Geflügel von neutralen Kontrolleuren überprüft. Eine höchstmögliche Hygiene und Sicherheit ist so gewährleistet

Aufzucht

Vom Stadium des Kükens bis zur Schlachtreife wird das Geflügel von ausgesuchten Vertragslandwirten aufgezogen. Mit den familiär geführten Betrieben besteht eine langjährige Zusammenarbeit.

Das Geflügel wird mit einem eigenen, speziell entwickelten Futter gefüttert. Alle Vertragslandwirte sind dazu verpflichtet, ausschließlich dieses Futter ohne anti-biotische Leistungsförderer zu verwenden.

Schlachtung
Die Schlachtung erfolgt in eigenen Betrieben, deren gute Standortlage kurze Transportzeiten gewähr-leistet . Es gelten höchste Hygienestandards und strengste Qualitätsrichtlinien. Die Belieferung erfolgt auf schnellstem Weg.